健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 肉馅100g | 香芹300g相克食物 |
| 水发粉条100g | 葱10g相克食物 |
| 姜10g相克食物 | 蒜10g相克食物 |
| 小米椒5g | 盐10g |
| 味精10g相克食物 | 白糖5g相克食物 |
| 料酒10g | 老抽5g |
| 香油5g | |
肉沫香芹炒粉条的做法
1.首先将香芹洗净切段，水发粉条剪成10厘米左右的段
2.葱、姜、蒜切片，小米椒切丁
3.在热锅内下油转大火烧热，下入肉馅煸炒至熟时
4.放入葱姜蒜、小米椒、料酒、香芹炒至五六成熟
5.加入盐、味精、白糖、粉条、老抽转大火翻炒
6.再倒入少许清水，炒至水干后，淋上香油即可出锅装盘
