脆皮猪大肘的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 20:22:24  阅读:8083 来源:本站原创 作者:陈柏宇

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

猪肘一个 春饼十张
黄瓜皮两节 大葱丝50克
胡萝卜丝50克 紫洋葱丝50克
占料50克(辣椒面孜然粒五香花生粒盐)大葱10克相克食物
花椒20克生姜10克相克食物
料酒20克

脆皮猪大肘的做法

  • 1.猪打肘洗净,放入铺料淹一天。让其入味。备用

  • 2.烤箱温度调到220度,把腌好的猪大肘放在垫有锡纸(锡纸要刷油)的托盘里放入烤箱烤2个半小时到三个小时。就好了

  • 3.把烤好的肘子取出,切成小块。肘子皮不要破坏,改成长条状。装盘。

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