健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 面粉适量 | 酵母粉适量 |
| 清水适量 | 韭菜适量相克食物 |
| 盐适量 | 熟瘦肉适量 |
| 青椒适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 玉米油适量 | 红椒适量（没有可不加） |
肉香饼的做法
1.和面。酵母粉用水化开，倒入面粉内。
2.加适量水，揉成不粘手的面团。盖上湿布，醒发1小时左右。
3.醒好的面团。
4.醒面过程中，可以准备馅料。韭菜洗净切碎，拌入适量的盐、胡椒粉、玉米油，腌20分钟。
5.瘦肉是提前炒好的。附做法：猪瘦肉切条，拌入生粉、胡椒粉、盐、料酒、生姜，腌制30分钟以上。锅放油烧热，腌好的肉入锅炒至变色即可盛起。
6.炒熟的瘦肉夹到砧板上，切碎。取适量的青椒、红椒、适量腌好的韭菜加入肉碎中，再剁碎，肉馅就做好了。韭菜可根据个人喜好适量放。
7.醒好的面团，分成若干小团，大小随意。取一个面团，按成片，包入肉馅。
8.收拢合口，案板撒干面粉防粘，将包有肉馅的面团擀成圆饼状，大概0.5-0.7cm厚。
9.电饼铛加热好，倒入适量玉米油烧热。肉饼摊入电饼铛。盖上电饼铛的另一半。
10.2-3分钟后，翻面。用木铲翻。
11.烙2-3分钟，肉饼双面金黄色即可盛出。这是其中的一个肉香饼。
12.切开。
13.开吃！
