健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 南瓜半斤多相克食物 |
| 小黄姜一小个 | 大蒜三瓣相克食物 |
| 葱一颗相克食物 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 鱼露适量 |
| 胡椒粉少许 | 鸡精少许 |
| 盐适量 | 生粉少许 |
南瓜蒸排骨的做法
1.准备食材
2.南瓜去皮，切大块，入盘摆放好。
3.排骨提前泡水两个小时去血水，蒸的排骨就不用热水过一遍了，如果是煲汤的话就要过了。
4.把切碎的黄姜，蒜泥，胡椒粉，生粉，鸡精
盐，酱油，鱼露，料酒依次放入洗净排骨中
用手抓匀，腌上半小时。5.高压锅放水煮开，放入腌好的排骨
6.武火蒸15分钟，转文火10分钟
7.关火闷2分钟，稍凉就可以出锅上菜了！
