白菜包包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 23:08:00  阅读:4975 来源:本站原创 作者:赵雅芝

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉150克相克食物胡萝卜半个相克食物
木耳(干)5克 香菇(干)8朵
白菜叶适量 鸡精适量
适量胡椒粉适量
五香粉适量 生抽适量
适量 酱汁料:
蚝油半汤匙 鸡精适量
适量淀粉适量
清水适量

白菜包包的做法

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.木耳提前泡发

  • 3.猪肉,香菇、胡萝卜、木耳用料理机打成末备用,白菜去根留叶洗净备用

  • 4.把猪肉、胡萝卜、香菇、木耳放入盆中,加入鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、油,然后用筷子顺时针一个方向拌匀

  • 5.锅中倒入清水烧开后放入白菜叶焯软后捞出沥干水分备用

  • 6.取一片白菜叶

  • 7.放入馅料

  • 8.然后对折包好,收囗往下放入盘中

  • 9.依次做好所有的白菜包包

  • 10.锅中倒入适量清水烧开后放入大火蒸15分钟

  • 11.取一个碗:加入蚝油、鸡精、盐、淀粉、清水调成酱汁备用

  • 12.蒸好取出

  • 13.把汤汁倒入干净的锅中,加入调好的酱汁烧开后浇倒在白菜包包

  • 14.成品图

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