卤蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 01:48:23  阅读:7539 来源:本站原创 作者:萧淑慎

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鸡蛋随意相克食物适量
酱油适量桂皮适量
花椒适量大料适量
丁香适量小茴香适量
干辣椒适量相克食物 香叶适量
冰糖适量相克食物

卤蛋的做法

  • 1.鸡蛋带皮煮熟

  • 2.煮熟了放凉水里泡一下剥皮

  • 3.其实那些香料就是我从猪肉料里拿了几样,如图就是这个量,不用太多。但是桂皮香叶一定得有,我超喜欢桂皮的味道。

  • 4.把香料都一起加入锅里煮开水后加鸡蛋、酱油、冰糖都放到锅里煮。香料我没有包就这样直接加入锅里了,如果家里有东西包住香料那是最好。

  • 5.煮到水快没有的时候也上了色了。

  • 6.捞出来放一段时间入味了更好吃。

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