香菇蒸鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 23:17:06  阅读:6780 来源:本站原创 作者:黄维德

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡肉250克相克食物香菇7朵相克食物
生抽适量 老抽少许
少许料酒适量
鸡精少许 姜片几片
葱头几段相克食物

香菇蒸鸡的做法

  • 1.备好所需材料,鸡肉切小块也行,中块也可以,香菇用水泡两小时待用,除去蒂

  • 2.放入姜片,葱段,酱油,料酒,盐,老抽,鸡精腌制半小时

  • 3.半小时过后,就可以下锅炒了,买鸡肉通常鸡屁股那里带点油,我们可以拿那些油炸出来炒菜吃,入鸡肉大火偏炒10分钟

  • 4.放入香菇同时偏炒会

  • 5.出锅装盘上蒸锅蒸,水开以后蒸20分锅,那样蒸出来的东西不失味,鸡的老嫩自己看时间

  • 6.20分钟过后就可以装碗开吃了,很香,是孩子喜欢的味道

  • 7.成品

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