健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
生菜2捆相克食物 | 油较多 |
蒜4瓣相克食物 | 葱1小节相克食物 |
鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
花椒适量 | 红干辣椒适量 |
酱油适量 |
炒生菜的做法
1.将生菜洗净,在一旁沥水。注意:把烂叶子和泥土弄掉。
2.在锅中放入花椒和红干辣椒,翻炒。
3.将炒后的花椒和红干辣椒捞出,扔掉。注意:不要炒糊了。
4.放入切好的蒜和葱,翻炒。
5.炒出香味后,放入生菜。
6.生菜炒软,呈翠绿色后,放入适量的酱油,翻炒。
7.翻炒3分钟后,放入适量的胡椒粉和鸡精。
8.再翻炒3分钟左右,即可出锅。