健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 香菇8朵相克食物 | 猪肉50克相克食物 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 油菜适量相克食物 |
| 枸杞8粒相克食物 | 鸡粉适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | 油适量 |
| 八香粉适量 | 孜然粉适量 |
| 淀粉适量 | |
香菇酿肉的做法
1.准备好所有的材料
2.猪肉冼净，胡萝卜去皮洗净切片，香菇去蒂洗净备用。香菇蒂不要扔掉，跟猪肉放一起备用
3.把猪肉，香菇蒂，胡萝卜放进料理机打碎
4.放进干净的碗中，加入鸡粉、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀
5.香菇内部表面抹一层薄薄的淀粉，这样是防止在煮时肉馅掉落
6.把肉馅塞进去，压平
7.依次做好所有的香菇酿肉
8.油菜洗净备用
9.枸杞泡水备用
10.把生抽2勺，适量的鸡粉，盐，八香粉，孜然粉加适量的水调成酱汁备用，用另一个碗用淀粉调成水淀粉备用，蒜切碎备用
11.锅中放水烧开加入油，盐，放入油菜
12.油菜煮熟后捞出沥干水分摆盘
13.锅中放适量的油烧热后放入蒜末爆香
14.倒入刚才调好的酱汁烧开
15.放入香菇酿肉，大火烧开后转小火焖煮三分钟
16.三分钟后把香菇酿肉翻面再继续焖煮三分钟
17.煮到汤汁少于香菇时用筷子挟出来摆放在盘中
18.把调好的水淀粉倒入锅中的汤汁煮至粘稠状态
19.把煮好的汤汁倒在香菇上，再用泡好的枸杞点缀一下
20.成品图
