简易麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 03:10:03  阅读:5177 来源:本站原创 作者:黄征

食材用料

北豆腐1块半 猪肉馅少许
青笋1小段相克食物葱白适量
麻婆豆腐调料1/2包 清水少许
干辣椒丝15根左右麻椒20粒左右
生抽1汤匙半小勺

简易麻婆豆腐的做法

  • 1.北豆腐1块半,我们全家人都比较喜欢吃豆腐,所以一次做1块半的豆腐,吃不了那么多的一次用一块豆腐也可以。

  • 2.将豆腐切成1CM左右见方的小丁。

  • 3.适量新鲜猪肉。

  • 4.改刀切成小肉丁。

  • 5.大葱葱白2CM长,切成葱末。

  • 6.取青笋2CM长,切成小丁备用。

  • 7.麻婆豆腐调料半包,倒在碗中,加入适量清水搅拌均匀。

  • 8.准备好干辣椒丝、麻椒备用。

  • 9.炒锅烧热后放入切好的猪肉末翻炒至变色。

  • 10.放入干辣椒丝和麻椒爆炒出香味。

  • 11.倒入豆腐翻炒,加入适量生抽调色。

  • 12.倒入搅拌均匀的麻婆豆腐调料,加入少许盐,改中火稍微炖几分钟。

  • 13.几分钟后锅中的汤汁变浓了。

  • 14.撒入切好的葱白碎,翻炒几下即可。

  • 15.装盘,撒上切好的青笋粒。

  • 16.成品图。

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