健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡腿1个相克食物 | 青辣椒半个相克食物 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 油适量 |
| 姜适量相克食物 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 大料2个 |
| 香菜2棵相克食物 | 红糖适量相克食物 |
| 花椒粒适量 | 花椒面适量 |
| 海天苹果醋几滴 | |
红烧鸡腿的做法
1.买来的鸡腿用清水冲洗两遍。
2.锅中加入适量清水，放入鸡块煮开，去除腥沫子。
3.捞出鸡块控水。
4.青辣椒洗干净，胡萝卜去皮洗干净。
5.青辣椒和胡萝卜切片。
6.葱姜切好。
7.香菜切末。
8.锅中加入适量油烧热，爆香葱姜，大料花椒粒。
9.加入鸡肉，翻炒均匀加入适量盐，花椒面，酱油，料酒，红糖，苹果醋，加适量清水炖二十分钟。
10.汤汁快收干，放入青辣椒和胡萝卜继续炖一会。
11.汤汁炖好，放适量香菜翻炒均匀出锅装盘。
12.来张近图还是不错的。
