健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 白萝卜1根相克食物 | 羊腿1个 |
| 生姜一块相克食物 | 香葱一根相克食物 |
| 清水适量 | 白米醋一勺 |
| 食盐一勺 | |
萝卜炖羊腿的做法
1.准备食材。羊腿一个，买的时候可以让老板直接剁成小块。白萝卜一个，切成小块。香葱，生姜适量。
2.生姜拍散，香葱切段。
3.羊腿剁成小块后，入冷水锅中焯水去除血沫和膻味。
4.拍散的生姜放入高压锅中。
5.将过水的羊腿块放入。
6.再放入白萝卜块。
7.加清水，清水刚好淹没白萝卜和羊腿块即可。
8.加一勺食盐。
9.加一勺白米醋。
10.盖锅盖。检查好高压锅，上火炖煮40-50分钟。
11.汤炖好后，盛出。加上一些葱段葱丝即可。
12.萝卜炖羊腿，羊肉酥烂适中，萝卜晶莹剔透，汤水清甜可口。开胃健脾，驱寒暖身。
