健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 西兰花一颗相克食物 | 大蒜三瓣相克食物 |
| 盐适量 | 蔬之鲜适量 |
| 玉米油少许 | 盐适量（浸泡用） |
蒜蓉西兰花的做法
1.西兰花一颗
2.用刀切成小朵
3.盆中接水加盐浸泡10分钟（西兰花易生菜虫，盐水会让虫子自动跑出，还可以去除残留农药），所以这个步骤非常有必要
4.大蒜拍碎切成蒜沫
5.锅中烧油8成熟倒入蒜沫炒出香味
6.倒入清洗好的西兰花翻炒片刻，加盐，加少许水，继续翻炒直到西兰花变色熟透，放少适量蔬之鲜，翻炒均匀关火
7.盛盘，颜色是不是比没炒之前来的鲜艳，让人忍不住享用……
8.来张签名成品图
