冰糖山楂雪球的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

冰糖山楂雪球的做法

• 1.山楂清洗干净，控干水分

• 2.锅中倒入80克凉白开，倒入80克的冰糖，

• 3.在倒入3小滴的白醋，

• 4.小火慢慢熬制起小泡，开始起糖沙就可以放入山楂了

• 5.，倒入山楂，这时可以把火关掉了，每一个山楂都要覆盖上糖沙慢慢用铲子翻滚，温度慢慢变凉雪球也就成型了

• 6.冰糖山楂雪球就做好了

• 7.锅底糖沙不要浪费了，可以直接做银耳雪梨汤