健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 熟牛肉适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 八公豆腐一盒 | 香菜适量相克食物 |
| 水适量 | 盐适量 |
| 麻油适量 | 淀粉适量 |
西湖牛肉羹的做法
1.先准备好的食材，熟牛肉，鸡蛋，豆腐，香菜，在开火锅里加入适量水烧开等待备用
2.牛肉切丁
3.豆腐切粒
4.鸡蛋打入碗面进行简单搅拌
5.淀粉提前用适量水搅拌
6.水已经烧开倒入准备好的豆腐和牛肉盖上锅盖等待烧开
7.加入适量盐提前准备的淀粉简单搅拌倒入锅里进行搅拌倒入鸡蛋进行搅拌加入香菜
8.盛入碗里
