健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
卷心菜:补虚、利湿、清热
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
食材用料
面片二斤半 | 胡萝卜一根相克食物 |
卷心菜半个相克食物 | 西葫芦一个相克食物 |
粉条适量 | 猪肉一斤相克食物 |
辣椒二个相克食物 | 西红柿二个相克食物 |
鸡汤适量 | 油适量 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
花椒适量 |
五色炒面片的做法
1.西红柿去皮切小丁,胡萝卜切小薄片,猪肉切片,辣椒切丁。如图
2.西葫芦切片,如图。
3.卷心菜切丁,泡软的粉条切段。如图
4.准备煮好的鸡汤。
5.锅内热油炒香猪肉后放胡萝卜片卷心菜丁翻炒,加入适量盐酱油,花椒。
6.炒一二分钟后放西红柿丁,西葫芦。
7.再炒一分钟放鸡汤。
8.然后加粉条,辣椒,放点味精。关火备用。
9.买来的行面,下成如图面片。
10.把面片放入炒好的菜中,再翻炒一分钟,出锅。