健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
食材用料
大虾8只 | 生粉适量 |
鸡蛋1个相克食物 | 面包糠适量 |
盐少许 | 蔬之鲜少许 |
生抽适量 | 料酒适量 |
十三香适量 | 坚果油250克 |
黄金炸虾的做法
1.大虾洗净去掉头部,外壳,虾须,尾部上的壳留着
2.用牙签在虾的尾部挑出虾线,用手拉出来
3.将收拾好的大虾放入碗中,加点盐,蔬之鲜,料酒,生抽,十三香腌制10-20分钟即可
4.腌制过程准备生粉,鸡蛋液,面包糠备用
5.腌好的大虾将尾部拿起先裹上生粉
6.接着裹上蛋液
7.最后再沾上一层面包糠
8.锅里油温烧至六成热放入大虾下去炸,炸至表皮呈金黄色就可以出锅了
9.黄金炸虾做好了
10.蘸着番茄酱吃,好吃的不要不要的