陈皮瘦肉粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
料酒：活血化瘀

食材用料

陈皮瘦肉粥的做法

• 1.陈皮洗净浸泡至软，用小刀刮去陈皮里面白衣，切成小丝。

• 2.猪瘦肉洗净切成颗粒状，加入少许花生油、盐、料酒和姜丝腌制待用。

• 3.大米淘洗干净。

• 4.把大米、陈皮一同放入锅中，加入约800ml清水。

• 5.武火煮沸转文火，煮至熟烂粘稠。

• 6.加入猪瘦肉粒煮至熟透，加入盐调味即可。