红烧鱼（太阳鱼)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

红烧鱼（太阳鱼)的做法

• 1.鱼弄好，身上搓盐巴，水分擦干

• 2.锅里下油热开

• 3.转中火小心放入鱼

• 4.炸至一面金黄轻轻翻过另一边

• 5.两面炸好的鱼捞起待用

• 6.切好辣椒，姜蒜

• 7.锅里下油爆香

• 8.倒入小半碗水和酱油

• 9.放入炸好的鱼，烧至差不多时加入盐味精调味就可以了

• 10.装盘