红豆味钵仔糕(小吃)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆味钵仔糕(小吃)的做法

• 1.先将红豆洗净放入电压力锅加冰糖加水炖2个半钟，成蜜豆

• 2.把水和冰糖煮成糖浆，放凉备用

• 3.将粘米粉倒入盆子里，倒入适量水，搅拌成粉浆

• 4.将放凉的糖浆倒入粉浆中，边搅边倒，搅拌均匀

• 5.然后将搅拌均匀的粉浆过筛一遍

• 6.锅中加水烧开，往模具里加入煮好的蜜豆，再倒入粉浆，大火蒸至熟即可

• 7.吃起来QQ的