干煸芸豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 01:06:37  阅读:8199 来源:本站原创 作者:何晴

健康功效

芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气

食材用料

芸豆一斤相克食物适量
鸡粉适量干辣椒八个相克食物
花椒粒一两五瓣相克食物
一两相克食物香油适量

干煸芸豆的做法

  • 1.芸豆洗净一分为二沥干

  • 2.配料切好备用

  • 3.大火烧开油 倒入沥干好的芸豆 大火炸

  • 4.炸到芸豆表皮起泡泡 (表皮变蔫儿)捞出备用 火不要关 继续烧油

  • 5.看到油开始翻滚 再次加入芸豆炸

  • 6.炸到芸豆变微黄 关火

  • 7.把炸完的芸豆油倒入容器里 锅里无需留油 加入姜 蒜 翻炒

  • 8.在加入花椒 干辣椒 翻炒出香味

  • 9.倒入芸豆 大火翻炒 翻炒同时加入盐 鸡粉 大火翻炒一分钟 出锅前加入香油 即可

  • 10.美味的干煸芸豆 成品

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