健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉500克相克食物 | 米椒70克 |
| 葱1根相克食物 | 姜6片相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 花椒适量 |
| 大料2朵 | 香叶2片 |
| 桂皮1块 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
香辣牛肉的做法
1.牛肉用凉水冲洗干净
2.牛肉切块
3.准备好调料
4.高压锅中加水，放入牛肉和调料，盖上锅盖大火烧开，盖上压阀，转小火炖二十五分钟
5.炖好的牛肉
6.捞出放在盘中
7.准备好米椒
8.葱蒜切粒，姜切片
9.锅中加油烧热，放入米椒和葱姜蒜，炒出香味
10.倒入牛肉，加适量的蚝油、盐、鸡精
11.翻炒入味即可
12.成品图
