蒜烧茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 00:43:18  阅读:5417 来源:本站原创 作者:蔡康永

食材用料

长茄子3条 蒜粒5粒
罗勒少许适量
胡椒粉少许 生抽少许
适量

蒜烧茄子的做法

  • 1.材料准备

  • 2.茄子去蒂洗净切成滚刀块

  • 3.切好的茄子用盐水浸泡

  • 4.蒜粒去皮切成片备用

  • 5.锅烧热倒入适量油烧热放入蒜片爆香

  • 6.放入挤干水分的茄子小火慢煎

  • 7.慢慢用小火煎软

  • 8.放入盐、胡椒粉和少许生抽调味,再开大火翻炒片刻

  • 9.最后放入罗勒叶翻炒均匀即可出锅(不喜欢罗勒可以不放)

  • 10.超下饭哦

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