健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉135克 | 黄油50克 |
| 奶粉30克 | 鸡蛋液50克 |
| 细砂糖35克 | |
奶香小饼干的做法
1.准备低筋面粉、黄油、奶粉、细砂糖、鸡蛋。
2.黄油放入盆中，把盆放在一个装有50°温水的大盆中融化黄油。
3.融化好了黄油磕入鸡蛋打散搅匀。
4.筛入奶粉、细砂糖搅拌均匀。
5.筛入低粉。
6.把盆中的混合物搅拌成絮状疙瘩。
7.揉成一个面团。
不要过度揉搓，只要没有干粉就可以了。8.把面团擀成大概在4mm左右的薄片，随意切成一个一个的小四方块。
我的小方块是3cm左右。
四周的散面片处理方式请看小贴士。9.把小面片摆放在铺有油纸的烤盘上。摆放一半的时候烤箱180°预热几分钟。
10.入烤箱180°烤30分钟。颜色满意了加盖锡纸。
11.尝一下，很酥很脆，奶香味浓郁。黄油的味道被弱化了。
12.成品图。
