秋葵之韵如夏花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:09:34  阅读:9760 来源:本站原创 作者:张译

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

秋葵三百克瑶柱一百克相克食物
鸡蛋一个相克食物 生抽半汤匙
蚝油半汤匙适量
香油几滴一头相克食物
花生油一汤匙左右香醋小半匙相克食物

秋葵之韵如夏花的做法

  • 1.准备食材秋葵洗净备用

  • 2.准备食材瑶柱放凉水里浸泡二十分钟左右

  • 3.准备蒜姜切碎备用

  • 4.准备好料汁备用

  • 5.秋葵放凉水里浸泡后放入锅中焯烫半分钟左右捞出放冷水中浸泡,焯烫时锅中放入适量盐和食用油可以让秋葵更翠绿

  • 6.这是焯烫过的秋葵颜色是半是好翠绿的,捞出后放了水中浸泡一下

  • 7.捞出沥干水分切掉根部

  • 8.然后在用刀45度角斜切成小段备用

  • 9.切好开始摆盘备用

  • 10.秋葵摆放盘后盘中间放入之前浸泡好的瑶柱,把煮熟的鸡蛋清中间分开把蛋黄放在瑶柱上,蛋清顺着切成小条围在中间

  • 11.这个做法还可以放粉丝也非常不错的,我摆个两个设计也做了两盘秋葵,发上来发粉丝的图片大家分享一下

  • 12.摆好后锅中放入适量水烧开摆好盘的秋葵淋入调味料,入锅蒸三分钟左右即可,之前秋葵已经醋汤了半分钟左右,蒸的时间不用过长那样营养流失颜色也不好看。

  • 13.这是这种放粉的的成品图

  • 14.这个是我介绍给大家做的瑶柱秋葵、吃的时候浇上酱汁即可,

  • 15.成品图二

  • 16.成品图三

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