健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 饺子面：普通面粉400克 | 水220克 |
| 盐1克 | 饺子馅：豆腐400克 |
| 白菜半块相克食物 | 盐适量 |
| 油适量 | 花椒面1克 |
| 胡椒粉1克 | 鸡精2克 |
| 葱一段相克食物 | 姜一块相克食物 |
豆腐白菜水饺的做法
1.白面粉加纯净水和成饺子面团醒20分钟
2.豆腐用开水烫一下，晾凉了以后切丁，葱姜末放入一个碗中备用。
3.新鲜的白菜用刀切细，然后剁碎放上盐，杀出水分。
4.白菜杀出水后用手攥干，然后和豆腐，葱姜一起放入一个大碗中。
5.放油，盐，鸡精，花椒面，胡椒粉拌匀
6.醒好的饺子面，再次揉匀，分成小剂子，擀成薄皮，然后放上馅开始包。
7.包成漂亮的饺子，放在不沾的容器上，如果现在不吃，可以放入冷冻保存哦。
