健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低粉90克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 糖90克相克食物 | 食用油30克 |
| 牛奶30克相克食物 | 香草精1克 |
金玫瑰海绵蛋糕的做法
1.食材准备
2.将糖，鸡蛋，香草精倒入无水无油干净的容器内
3.将牛奶倒入食用油中
4.搅拌均匀至乳化
5.添锅烧水至50度同时预热烤箱上下火160度
6.将蛋液隔热水高速打发
7.将蛋液打发至浓稠发白，细腻光滑。提起打蛋器滴落的蛋液有明显纹路并不会立即消失即可
8.倒入低粉快速翻拌均匀
9.将乳化的油，奶混合液体顺着刮刀缓慢倒入并翻拌均匀
10.将翻拌好的蛋糕糊灌入裱花袋后挤入模具内至八分满
11.轻震入炉至中下层上下火烤制20分钟后取出晾凉脱模即可
12.成品
