健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 罗非鱼一条 | 蒜2-3瓣相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 油适量 | 水淀粉适量 |
| 酱汁料： | 盐适量 |
| 生抽适量 | 番茄酱3汤匙相克食物 |
| 陈醋3汤匙 | 白糖3汤匙相克食物 |
| 水大半碗 | |
糖醋罗非鱼的做法
1.准备好所有的材料
2.鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花
3.取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
4.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金黄色
5.煎至两面金黄色即可
6.锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开
7.放入鱼炖煮5-10分钟
8.烧至鱼入味，汤汁剩下一半时
9.把鱼盛出放在盘子上
10.把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠
11.浇倒在鱼上
12.撒上葱花
13.成品图
