猪肉馅儿烤饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 21:49:45  阅读:9602 来源:本站原创 作者:左小祖咒

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
牛奶:富含蛋白质

食材用料

姜汁相克食物 老抽
生抽胡椒粉
味精相克食物
香油
面粉200克 酵母2克
牛奶125克相克食物 猪前腿肉160克
大葱70克相克食物

猪肉馅儿烤饼的做法

  • 1.面粉200克、酵母2克、牛奶125克。

  • 2.将步骤1中的材料揉成光滑面团。

  • 3.盖上纱布,发酵一小时左右。

  • 4.猪肉剁成肉泥,加入大葱、姜汁、老抽、生抽、胡椒粉、味精、油、盐、香油调味(用葱姜和花椒开水烫一下,水冷了分次加入肉馅儿,这样肉馅儿特别的香,还去腥)

  • 5.醒发的面团,分成多块儿,取一张压扁,包入肉馅儿。

  • 6.把口封起来揉圆。

  • 7.用擀面杖擀成饼,薄厚自己控制哈。

  • 8.表面撒一层黑芝麻,准备入锅。

  • 9.平底锅放入色拉油,将饼放进去煎炸。

  • 10.煎至两面金黄即可。

  • 11.因为我自己比较贪恋脆脆的口感,所以我又把炸好的馅儿饼放入烤箱,烤了约10分钟。

  • 12.出锅啦,超级脆超级香。

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