健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
娃娃菜1棵相克食物 | 蒜少许相克食物 |
干辣椒几个相克食物 | 姜几片相克食物 |
陈醋1勺子 | 生抽1勺子 |
盐1勺半 | 花生油3勺子 |
醋溜娃娃菜的做法
1.娃娃菜洗干净,劲和叶子分开切,劲切成两半
2.美,蒜,干辣椒切得如图所示
3.锅预热入花生油,油温热后放后姜,蒜,干辣椒爆香
4.先倒入劲炒软
5.炒软后再倒入叶子炒几分钟
6.炒几分钟后再淋入些生抽调色
7.再倒入1勺子陈醋,炒1分钟左右
8.最后加入1勺子盐炒熟即可