拔丝大聚会的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 19:08:02  阅读:2395 来源:本站原创 作者:刘怡君

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

莲藕两个相克食物香芋半个相克食物
山药一条相克食物紫薯两个相克食物
红薯两个相克食物土豆两个相克食物
白糖每半碗相克食物每半勺相克食物

拔丝大聚会的做法

  • 1.先将莲藕~山药~香芋~紫薯~红薯~土豆的皮各自削好洗干净。

  • 2.依次将每样切成一块一块,分类拿盘各自装好!

  • 3.放油下锅热五分热后,分两次炸,先放难熟一点的莲藕~香芋下去炸十分钟左右,炸成金黄色后分别装盘,然后将山药~紫薯~红薯~土豆下锅一起炸,省得麻烦一样一样的炸,就一起下锅炸了,一样的炸成金黄色出锅后拿盘分类装好!

  • 4.每样准备半碗白糖,依次炒糖色,炒糖色时须开小火,待糖成金黄色时加半勺醋一起炒,然后放莲藕下去一起不停翻炒一会上好糖色后装盘。

  • 5.剩下的香芋~紫薯~红薯~山药~土豆依次按照步骤4的方法!

  • 6.成品图

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