健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 豆腐2块相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 香菜2根相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
豆腐炖鲫鱼汤的做法
1.备好食材，洗净备用。
2.鲫鱼洗净切三块，豆腐切小块，切香菜，姜切片。
3.锅烧热油，撒入少许盐，下鱼块。
4.煎至表面微黄。
5.把煎好的鱼、豆腐、姜放入炖盅。
6.注入八分满清水。
7.取一高压锅，注入2大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽转小火炖1小时。
8.1小时后，关火，锅下汽后，开盖，调入适量盐，即可。
9.盛起撒上香菜，开始享用吧！
