健康功效
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
西芹：活血化瘀
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
食材用料
| 腰果100克相克食物 | 西芹300克相克食物 |
| 虾米20克相克食物 | 油适量 |
| 蒜蓉5克 | 姜末5克 |
| 料酒1汤匙 | 香油1/2汤匙 |
| 盐1茶匙 | 鸡精1/2茶匙 |
腰果开胃炒的做法
- 1.西芹洗净
- 2.去叶去皮
- 3.切菱形块
- 4.
- 5.装碗备用
- 6.烧一锅水，加一勺盐
- 7.加些许油
- 8.水沸，将西芹焯水片刻
- 9.捞出
- 10.放入冷水中过凉
- 11.沥水备用
- 12.虾米用清水冲去杂质
- 13.用温水浸泡至软
- 14.点火加热
- 15.锅热加油
- 16.冷油，直接放入腰果
- 17.不停翻炒，小火炸至金黄
- 18.沥油装盘备用
- 19.虾米捞出沥水备用，蒜蓉、姜末备用
- 20.锅热加入油
- 21.放入蒜蓉、姜末煸香
- 22.加入虾米炒香
- 23.
- 24.加入西芹
- 25.大火翻炒2分钟
- 26.淋一汤匙料酒
- 27.调入一茶匙盐
- 28.半茶匙鸡精
- 29.倒入腰果
- 30.淋半汤匙香油
- 31.略炒即可
- 32.一道美味的腰果开胃炒就做好了。
- 33.我是糯米baby，来香哈一起交流吧!
