健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 羊肉1斤相克食物 | 嫩肉粉少许 |
| 葱1棵相克食物 | 孜然粉少许 |
| 蛋清2个 | 料酒适量 |
| 白芝麻少许 | 油少许 |
| 五香粉少许 | 香菜少许相克食物 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
电饼铛自制孜然羊肉的做法
1.买回羊肉，回家多用凉水泡会儿，多洗几遍，洗干净！！
2.白芝麻，孜然粉，五香粉，嫩肉粉，葱切断备用
3.蛋清备用，放蛋清为了使肉嫩。
4.将肉切成小块，把蛋清，孜然粉，五香粉，盐，酱油，料酒，葱段同时放进去拌匀，肉进行腌制。时间大概3 到四小时，这样肉比较入味，嫩。
5.把腌制好肉进行电饼铛炒，锅里放油，油热放肉炒。
6.肉熟，可以再放点孜然粉提味，开始放白芝麻，香菜出锅。
7.美味又嫩的孜然羊肉做好，欢迎大家品尝！！
