团圆翡翠包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 05:09:12  阅读:1852 来源:本站原创 作者:谢雨欣

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

白菜叶 鸡胸肉
红彩椒香菇相克食物
虾仁相克食物 玉米粒
豌豆粒韭菜相克食物
枸杞相克食物
鸡精料酒
香油 鱼露
相克食物相克食物

团圆翡翠包的做法

  • 1.全部食材。

  • 2.白菜叶用开水烫软,捞出。

  • 3.豌豆也用开水烫一下捞出。

  • 4.鸡肉、香菇、虾仁、彩椒切成小丁即可,不要剁碎。

  • 5.加入盐、鸡精、料酒、香油、鱼露、葱姜末拌均调味。

  • 6.再加入适量干淀粉,使馅料能更好的融合在一起。

  • 7.取一张烫好的白菜叶,将馅料放入,收口处用烫软的韭菜系住,上面放一粒枸杞。

  • 8.放入蒸锅蒸10分钟。

  • 9.将蒸包子剩下的汤汁倒入炒勺烧开,加点盐、鸡精、水淀粉、香油兑成汁。

  • 10.浇在蒸好的白菜包上即可。

  • 11.团团圆圆—团圆翡翠包

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