咸鱼茄子煲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 20:00:41  阅读:1336 来源:本站原创 作者:张孝全

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

茄子两条相克食物 咸鱼干若干
蒜头适量相克食物适量
蚝油适量 葱花生油适量

咸鱼茄子煲的做法

  • 1.把咸鱼干切好用水泡十分钟

  • 2.把茄子切片条

  • 3.倒入花生油烧开后倒入切好的茄子炸10分钟

  • 4.炸10分钟后倒入咸鱼干和蒜头,放适量水用盖子盖好,调中小火煲20分钟。

  • 5.起锅时放些葱花

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