健康功效
猪心：安神、镇惊、扩张血管
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪心半个相克食物 | 咸菜150克 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 腌肉料： |
| 蚝油适量 | 胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
猪心炒咸菜的做法
1.准备好所有的材料
2.猪心切薄片用清水浸泡一小时
3.猪心洗净后加入适量的蚝油、胡椒粉、生抽、鸡精、盐、料酒抓匀腌制半小时，咸菜切条，蒜切碎，姜切丝备用
4.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜爆香
5.放入猪心翻炒至变色变白
6.放入咸菜翻炒片刻
7.加入适量的鸡精和盐翻炒均匀即可关火
8.成品图
