健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉250g | 牛奶1盒相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 发酵粉5g |
白砂糖5g相克食物 | 白芝麻适量 |
食用油适量 |
奶香发面饼的做法
1.先看下成品图。
2.准备发面用的料。
3.牛奶热一下,面中放鸡蛋,发酵粉,白沙糖,倒入牛奶发面,一点一点倒掉;面稍微硬一点。
4.面发到两倍大取出排气,揉光。
5.取一半面团,擀成圆饼,不要太薄了,撒上白芝麻,边擀边放,这样芝麻不会掉。
6.电饼档放油烧热,放入擀好的饼,有芝麻的一面朝下。
7.两面都金黄出不多就可以出锅了,一般四五分钟。
8.做完剩一半的面就好了,待饼凉了切成片装盘。