健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 卷心菜8片相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
| 胡萝卜条8条 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 腌肉料： |
| 生抽一汤匙 | 盐适量 |
| 油一汤匙 | 香油半汤匙 |
| 水一汤匙 | |
翡翠卷心菜卷的做法
1.把卷心菜根部切一刀
2.慢慢将叶子一片片取下
3.将白色的硬根切掉，然后洗净备用
4.胡萝卜去皮用削皮刀削8条胡萝卜条备用
5.锅中放入适量清水烧开后放入油和盐，再放入卷心菜焯熟变软后捞出
6.把卷心菜捞出后浸泡在凉水中备用
7.然后放入胡萝卜条焯水捞出备用
8.把猪肉用料理机打成肉末，葱切葱花，姜切碎备用
9.猪肉加入一汤匙清水、一汤匙生抽、一汤匙油、半汤匙香油，适量的盐抓匀腌制15分钟
10.然后加入葱花和姜末拌匀备用
11.取一片卷心菜沥干水份
12.放入调好的肉馅
13.象包春卷那样包好
14.取一条胡萝卜往中间围一圈，小心点，免得胡萝卜断了（也可以不下胡萝卜）
15.依次做好所有的卷心菜卷
16.锅中倒入适量清水烧开后放入大火蒸10-15分钟
17.蒸好取出即可食用
18.成品图
