红萝卜泥热狗馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 04:21:08  阅读:1895 来源:本站原创 作者:王睿

健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

红萝卜2根面粉适量(面团不沾手)
奶粉少许 酵母3克
火腿肠几根

红萝卜泥热狗馒头的做法

  • 1.红萝卜洗净,切成小块,上锅蒸熟,捣成泥

  • 2.加入面粉,奶粉,酵母揉成面团,密封发酵

  • 3.面团发酵至原来的2-3倍大小,用手指戳下去不回缩即可

  • 4.取出发好的面团,铺撒面粉,排气重新揉匀,揉至面团细腻,看不到明显的孔洞为止

  • 5.将面团分搓成长条分成小等份,揉成细条绕香肠2-3圈

  • 6.放入蒸笼内二次发酵20分钟左右,醒发后开水上锅蒸20分钟,关火闷2分钟揭盖

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