健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
食材用料
土豆1个相克食物 | 虾10只相克食物 |
炸虾球的油30克 | 调味的油少许 |
盐适量 | 葱适量相克食物 |
面包糠适量 |
土豆虾球的做法
1.土豆削皮洗净
2.切碎入锅蒸熟即可
3.蒸的过程中我们可以把虾去壳
4.去壳的时候可以留下一些尾巴最后装饰
5.从背部剪开一条缝,使用牙签挑去虾线,洗净
6.剁成碎末
7.土豆也蒸熟了以后,压成土豆泥
8.虾肉和土豆泥拌匀,加入姜碎末,盐,少许油,葱花,拌匀
9.手上沾上一点水防黏,取少于搓成球状,裹上面包糠,插入准备好的虾尾巴
10.入油锅炸至金黄即可
11.摆盘