健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 豆腐一盒相克食物 | 番茄2个相克食物 |
| 油少量 | 盐适量 |
| 小葱若干相克食物 | |
番茄浓汁烧豆腐的做法
1.食材。
2.豆腐反面四个角各剪一刀，吹一口气，易脱膜豆腐不易碎。
3.撕去正面膜。
4.倒扣在菜板上，用菜刀切成小块。
5.番茄在开水中烫下，易撕皮。
6.略为烫下，用手抓住番茄皮，轻轻去皮。
7.去皮的俩番茄。
8.番茄切颗粒，大小随意。
9.锅炒热倒入少量的油，油微热倒入番茄。
10.用炒菜铲刀轻轻将颗粒压成无颗粒状。
开小火。11.倒入豆腐。开中小火。
12.加少量的清水，轻轻动下锅子。开中小火
13.至汤汁烧开。开中小火。
14.加入适量的盐，在开中小火略为烧下，就关火起锅装盘了。
15.撒些小葱，再美美的拍张。
