木耳菜南瓜焖烂面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 18:39:34  阅读:3087 来源:本站原创 作者:朱伟珊

健康功效

藕:止泻、健脾、生肌
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

大骨头0.5千克1段相克食物
木耳菜若干相克食物南瓜若干相克食物
胡萝卜半个相克食物丝瓜半个相克食物
若干少许
姜片2片料酒少许

木耳菜南瓜焖烂面的做法

  • 1.大骨用水焯一下,藕切片,加姜片,盐,料酒放入电压锅炖熟

  • 2.南瓜,胡萝卜切丝,南瓜丝用盐,腌制一下

  • 3.丝瓜切丁,紫角叶切碎,装小碗

  • 4.大骨已经炖好了,取大骨汤

  • 5.锅里加入大骨汤,倒入胡萝卜,先开始煮出来

  • 6.汤水烧开,倒入碎面,面要全部折一小段一小段,之后搅拌

  • 7.再倒入水,把南瓜丝和丝瓜丁倒入锅中,并搅拌,加适量盐

  • 8.过3分钟倒入紫角叶,并搅拌

  • 9.最后再加入少量盐,盖上锅盖焖一会

  • 10.面条又软又糯

  • 11.味道很好

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