健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆:补心、补脾、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
阿娇250克 | 核桃仁250克 |
红枣200克相克食物 | 熟黑芝麻150克 |
枸杞100克相克食物 | 葡萄干150克 |
桂圆250克相克食物 | 黄酒250克 |
冰糖250克相克食物 | 蜂蜜100克相克食物 |
阿娇糕的做法
1.阿娇 冰糖让药店打成粉,取电饭煲内胆倒入阿娇 冰糖 黄酒搅拌浸泡30分钟
2.等待期间准备材料,桂圆剥皮去核
3.红枣洗干净去核,葡萄干 核桃仁 枸杞洗干净备用
4.大锅隔水蒸开锅后30分钟,期间搅拌2次
5.倒入核桃仁和红枣搅拌均匀
6.把剩余的全部倒入搅拌均匀
7.蒸30分钟搅拌3次
8.倒入蜂蜜搅拌均匀
9.内胆放会电饭煲开盖煮6分钟为蒸发水份,要不停搅拌
10.这样就可以了,要是水分还少多煮会
11.盒子刷层油,等阿娇糕晾凉装合压实放冰箱冷藏
12.24小时后取出切片
13.倒扣放回盒子放冰箱,每天吃一片