健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
猪肉400克相克食物 | 番茄1个大和1个小的相克食物 |
葱一根相克食物 | 蒜头三瓣相克食物 |
米椒粒和茴香1小撮 | 淀粉(番薯粉)3匙 |
白饭一碗相克食物 | 番茄酱20克相克食物 |
盐一匙 | 五香粉2克 |
椒盐2克 | 油适量 |
番茄肉酱拌饭的做法
1.食材准备好
2.番茄去皮(番茄切出十字架,放进水里煮到开后,皮就可以轻易剥下来啦!)
3.猪肉剁碎(也可以用绞肉机绞碎),番茄捣碎(用果汁机不加水打一下,打碎即可),葱白斜切,绿葱切末,蒜头剁碎,米椒粒捣碎。
4.先放油炒蒜末,炒出香味放入肉末和米椒茴香继续炒,再加入五香粉和椒盐,把猪肉炒熟
5.放入捣碎的番茄,继续炒,炒一分钟
6.然后加入两碗开水和番茄酱,等番茄酱炒均匀后,淀粉兑水搅拌至溶解倒入锅中下葱段和葱花。等收一点汁,就了可以关火啦!
7.白饭放入碗中压实,倒在盘里,淋上番茄肉酱汁。美味的番茄肉酱拌饭就搞定啦!