红烧黄鳝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 23:51:26  阅读:2250 来源:本站原创 作者:姜文

健康功效

黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄鳝400克相克食物 姜蒜适量
青红辣椒100克 玉米油适量
生抽适量适量相克食物
耗油适量 老干妈适量
料酒适量胡椒粉适量

红烧黄鳝的做法

  • 1.准备材料:鳝鱼斜刀切片姜蒜切碎

  • 2.青红辣椒切片,蒜切块

  • 3.热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味

  • 4.加入鳝鱼煸炒2分钟

  • 5.加入料酒

  • 6.加入生抽和醋、老干妈、耗油、胡椒粉、适量冷水煮10分钟

  • 7.加入青红辣椒炒至断生

  • 8.起锅。

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