健康功效
芦笋:利水、清热、增强免疫力
红萝卜:活血化瘀
韭菜:温中、补肾、解毒
食材用料
大的杏鲍菇四个 | 芦笋一把相克食物 |
红萝卜半颗 | 盐少许 |
油少许 | 韭菜适量约五块钱相克食物 |
和风酱两大匙 | 麻酱一大匙 |
水两大匙 | 白酱油一大匙 |
杏鲍菇卷的做法
1.将杏鲍菇片薄片(呈现半开口状态),将红萝卜切调、芦笋洗净备用
2.将较长的韭菜摘下洗净,煮一锅热水,内放少许的油和盐,水开后下去川烫,再过冷水
3.将红萝卜条和芦笋放入杏鲍菇中,两头用韭菜绑好,对切备用
4.起油锅,将杏鲍菇卷放入锅中盖上锅盖用中小煎,待杏鲍菇卷每面煎好后淋上调好的酱汁烧,待酱汁烧快干时即可