酱香大骨头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 16:44:56  阅读:236 来源:本站原创 作者:陈紫函

食材用料

大骨头750克 葱姜适量
花椒、大料、香叶适量 米椒2个
海鲜酱油适量 鸡精适量
淀粉适量

酱香大骨头的做法

  • 1.大骨头用凉水浸泡1小时,然后再用凉水冲洗干净控干水份。

  • 2.准备好调料

  • 3.把骨头放在电压力锅中放入调料,加没过骨头的凉水。

  • 4.时间定为二十五分钟,但感觉不太烂乎(因为有老人吃)又压了十分钟。

  • 5.压力锅烀好的骨头捞出放入炒锅内,加骨头汤1碗和适量盐、海鲜酱油大火烧开转小火炖十分钟,最后放入适量的鸡精和水淀粉勾芡一下。

  • 6.酱好的大骨头装入盘中可以开吃了

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