健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 油菜几棵相克食物 | 香菇8-10朵相克食物 |
| 河粉两人份 | 香葱一根相克食物 |
| 瘦肉100g | 食用油适量 |
| 食盐三勺 | 酱油一勺 |
| 淀粉两勺 | 胡椒粉一勺 |
| 清水适量 | |
肉片河粉的做法
1.准备食材。小油菜，干香菇，瘦肉，河粉，香葱。
2.干香菇温水泡发，小油菜洗净去除根蒂香葱切葱花，瘦肉加一勺酱油、一勺食盐腌制半小时。
3.瘦肉腌制后加两勺淀粉抓均匀。
4.起锅，倒入适量食用油。将泡发好的干香菇倒入锅中。过油翻炒。
5.香菇炒至出香味，加入小油菜翻炒。
6.炒至油菜变色，加清水盖过食材。开大火煮。
7.煮至水微开，将肉片慢慢滑入锅中。
8.煮至汤大开。
9.加入一勺胡椒粉，两勺食盐。调味即可。
10.将汤中的油菜、香菇、肉片先捞出。汤留在锅中。
11.将河粉剥开或挑松，再放入汤中煮。
12.煮至锅中水大开，出锅即可。
13.将河粉和汤装碗，再将之前捞出的油菜、香菇、肉片加入。
14.撒上一些葱花。
15.一碗肉片河粉就出锅啦。
16.香喷喷热腾腾的肉片河粉，慢慢吃哈。
