潮汕蚝煎的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 12:43:33  阅读:9488 来源:本站原创 作者:林爽

健康功效

牡蛎:安神、软坚散结、促进生长、发育
卷心菜:补虚、利湿、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牡蛎半斤相克食物卷心菜四瓣相克食物
炸粉适量 生粉或薯粉适量
鸡蛋两个相克食物适量
盐味精胡椒粉适量

潮汕蚝煎的做法

  • 1.牡蛎洗净控干水分

  • 2.包菜切碎

  • 3.把调味料各种粉和鸡蛋拌匀

  • 4.拌入牡蛎包菜

  • 5.油热后用中火两面煎黄即可

  • 6.吃的时候我们喜欢沾着鱼露吃,鱼露也是潮汕特有的

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